Pasta Premium AG

Pasta Premium AG

Depuis sa fondation en 2004, Pasta Premium AG, avec les anciennes marques suisses traditionnelles Bschüssig (depuis 1876), La Chinoise (depuis 1861), Ernst (depuis 1858) et Ami (depuis 1896), représente des pâtes suisses de la plus haute qualité.

Nos innovations en matière de qualité et de durabilité :

Dans toutes nos pâtes aux œufs de nos marques, seuls des œufs suisses à 100 % issus de l’élevage en plein air sont utilisés. Nos pâtes sont fabriquées depuis toujours avec la meilleure semoule de blé dur et de l’eau suisse de qualité.

En 2021, nous avons été le premier producteur suisse de pâtes à introduire l’emballage 100 % papier sous la marque BSCHÜSSIG, qui peut être recyclé sans souci avec les vieux papiers et permet d’économiser chaque année au moins 60 tonnes de plastique. BSCHÜSSIG for Future – Pour un monde sans plastique !

Les pâtes ERNST résistant à la cuisson

Depuis janvier 2024, nous avons lancé la gamme restructurée pour la restauration de la marque ERNST. Avec un total de 28 formats résistant à la cuisson dans les variétés 4-œufs et Napoli, tous les besoins de la restauration sont couverts. Toutes les pâtes à 3 œufs ont été augmentées à 4 œufs.

ERNST est la marque gastro de BSCHÜSSIG.

L’entreprise est entièrement capitalisée et dirigée en Suisse.