La HUG AG, qui réunit les trois marques HUG, Wernli et DAR-VIDA, emploie quelques 380 personnes sur les sites de Malters, Willisau et Trimbach. Créée en 1877 à Lucerne, l’entreprise familiale HUG est à l’origine une boulangerie; elle est aujourd’hui dirigée par la cinquième génération. Andreas Hug et Anna Hug dirigent l’entreprise selon trois principes: humain, entrepreneurial et responsable. Typiquement HUG, en somme. Avec ses trois marques HUG, Wernli et DAR-VIDA, l’entreprise propose une large gamme de produits. des biscuits HUG typiquement suisses, comme les Anneaux de Willisau, Choco Petit Beurre de Wernli, en passant par une grande variété de crackers DAR-VIDA. Ces trois marques symbolisent des valeurs essentielles: le plaisir, le naturel et une origine contrôlée. Outre les produits destinés à la vente au détail, HUG propose une gamme étendue de produits de boulangerie pour la restauration.